Ein Biosupermarkt in Luxemburg eröffnet für die bewährte Leichtbauweise neue Möglichkeiten und Kundensegmente. Erstmals wurde beim Bau eine luftdichte und leimfreie Massivholzplatte in sichtoffener Qualität eingesetzt.

Der landwirtschaftliche Betrieb im Luxemburgischen Windhof folgt seit 1988 den Vorgaben des biodynamischen Landbaus. Auf 87 Hektar Fläche werden Getreide angebaut, Limousin-Rinder aufgezüchtet und artgerechte Hühnerhaltung betrieben. Seitdem ist die Nachfrage nach gesunden, unbelasteten Lebensmitteln konstant gestiegen.